【実験】腐りかけのジャガイモを庭に埋めたら増えるのか試した結果！

2026/08/16/ 10:49:22

去年の年末の話。掃除をしていたところ、いつ購入したのかわからないジャガイモを発見。

すでに腐りかけで変な汁まで出ていたので捨てようかと思ったんだけど、もったいない気もしたので庭の一角に埋めてみることにしたのだった。

その結果をご報告！

腐りかけのジャガイモを植えてみた

誰の家にもあるであろう野菜の筆頭ジャガイモ。肉じゃがにしたりフライドポテトにしたりポテトサラダにしたりと、いろんな料理に使えるわけですが、結局買ったきりで放置してしまっていた。なにせジャガイモは、わりと日持ちしちゃうからね。そのうち使おうとしていたはずが結局腐らせてしまうことに。見つけた時には黒い汁が染み出していただけでなく、コバエも出てきておって大変気持ちの悪い状態になっておった。

普通ならゴミとして処分処分するところだけど、家庭菜園プクリポ的にはコレを庭に埋めてしまえば、再度増えて使えるようになるのではなかろうか（＾ω＾）。

そう思い立ち、実際に埋めてみることにしたのだった。

ただ市販のジャガイモには病原菌が付着している場合があるので、ホムセンで種芋を買って埋めるのが推奨されているらしい。これは下手に植えると良くないのでは？🤔

と思ったんだけど、たまたま購入し放置していたジャガイモに病原菌や寄生虫が付着していたとか、だいぶ確率が低いだろう。それにスーパーで買ったジャガイモを植えた人は結構いるはずなのにそこから寄生虫が大量発生して農業被害がでたというニュースも聞かない。植える場所だって使っていない庭の一角、しかも倉庫と通路に挟まれて囲われている形になっている場所に埋めるのだから万が一被害が発生したとしても限定的である。

思い立ったが吉日、早速埋めてみた。

腐りかけのジャガイモの中でも、芽が出ていてまだ大丈夫そうなものを選び、土を掘ってIN！これがうまくいけばジャガイモ取り放題やで～。ちなみに品種はメイクイーンです。

とはいえ埋めたからといってすぐに動きがあるわけでもない。そもそも埋めた時期も12月の初頭という冬！しっかり育って収穫ができるようになるには時間がかかりそう。ジャガイモは乾燥に強く。あまり手をかけなくても良さそうな野菜だったので植え付けてほったらかしに。むしろ水をやりすぎると腐っちゃうらしい。

そして動きがあるまでは、数か月の時が必要でございました。

時は流れ4月、ジャガイモを植え付けていた場所をみてみると、何か生えているではないか！

植え付けた時期も悪かったし、てっきり土に還ってしまったかと少しばかり心配していたものの、無事葉が展開してきていて一安心。

後は、放置！(∩´∀｀)∩

放置しすぎて雑草だらけになったが、すくすく成長！ゴミ処理機から出た乾燥生ごみを撒いたのも効いたかも？綺麗な花が咲いとりました。一時アブラムシも付いていたけど、農薬撒いたらいなくなりました。

さらに時は進み6月、葉が黄色くなってきているのを確認。ジャガイモは葉が枯れかけてきたあたりが収穫時期らしいので、そろそろ掘り出してみよう。

なんということでしょう、黒い汁を出していた腐りかけジャガイモから、沢山の新たなジャガイモができているではありませんか！

最終的に、こんだけ収穫できたぞ！

盛り土した後は、ほとんど放置状態だったにも関わらずこんなにも採れるとは思わなかったぜ。大きさには大分バラつきがあるけど、これだけ採れれば実験は大成功と言っていいでしょう。

ジャガイモを育ててみよう

掃除中に見つけた腐りかけのジャガイモを植えてみたところ、無事、新たなジャガイモを収穫することができました。やったぜ٩( "ω" )و

メイクイーンは春に植えるタイプのジャガイモらしく、その時期に芽が出始めたのはそういう品種だったからなのね。そうなると冬に埋めても生き抜いたってことなんだからジャガイモの生命力高すぎじゃない？( ´Ꙩωꙩ` )

適当に埋めても大丈夫で、わりと簡単に育てられるジャガイモ、これは家庭菜園をやるならぜひチャレンジしてほしい野菜ですな。世の中にはポテトバッグという便利なものもあるので、すぐにでも始められるぞ！